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车厘子是夏季水果中的翘楚，每年的5月-7月是车厘子的丰收季节。对于大多数消费者而言，车厘子的价格一直是个令人头疼的问题。面对高昂的价格，消费者往往不得不选择放弃购买。车厘子的价格走势究竟如何？能否在谷底时购买到实惠的车厘子？下面就让我们逐一剖析一下。

1. 车厘子的生长周期

在了解车厘子的价格走势之前，我们首先要了解车厘子的生长周期。车厘子从开花到结果一般需要100-120天的时间。在这个过程中，车厘子的鲜果期可以分为3个阶段：未成熟期、成熟期和过熟期。未成熟期的车厘子口感酸涩，不适宜食用；成熟期的车厘子果实饱满多汁，是最佳食用期；过熟期的车厘子则容易烂掉，不适合食用。

2. 第一波车厘子上市价格高

通常情况下，车厘子的第一波上市价格较高，这主要是由于市场供应量较少的原因。由于车厘子的生长周期较长，一般需要等到5月左右才能上市，而此时市场上的车厘子供应量还比较有限。供不应求的局面导致车厘子价格高涨，甚至出现一斤上百元的情况。

3. 市场供应量增加价格回落

随着时间的推移，车厘子的市场供应量会逐渐增加，而此时市场对车厘子的需求量则相对较稳定。供需关系的变化导致车厘子价格开始回落，但在这个阶段内价格依然较高。消费者想要购买到实惠的车厘子，最好是等待到供应量进一步增加，价格回落到一个相对稳定的水平。

4. 车厘子价格谷底

一般情况下，车厘子的价格谷底出现在车厘子上市的后期，大致在6月中下旬到7月上旬。这个时候，车厘子的供应量已达到峰值，市场需求相对稳定，价格也随之回落到一个相对较低的水平。这个时候，消费者可以以较低的价格购买到品质较好的车厘子。

5. 车厘子下市前价格小幅回升

随着车厘子的季节即将结束，车厘子的供应量开始减少，而此时消费者对车厘子的需求量仍然存在。相对供需关系来说，供应稍微减少导致车厘子的价格有所回升，但这个回升幅度并不会太大。

如果您希望购买到价格实惠的车厘子，最好的选择是等待到车厘子的价格谷底期。作为一种季节性水果，车厘子的品质和风味也是消费者所关心的。因为车厘子的储存时间较短，建议消费者在购买后尽快食用，以免影响口感和风味。