双塔食品为什么不长

双塔食品（股票代码002481）是一家位于山东省招远市的食品公司，主要经营龙口粉丝、红薯粉条、植物肉、人造肉、蛋白肉、豌豆淀粉、植物鸡块、豌豆纤维、植物基食品等产品。近年来，双塔食品在战略布局上依托生物发酵技术，形成了以豌豆蛋白、粉丝、膳食纤维、植物蛋白肉为重点的“1+10”全封闭循环产业链。然而，该公司在业绩方面并不理想，出现了亏***的情况。以下是对双塔食品为什么不长的一些关键点的详细介绍。

1. 产品销售结构变化：双塔食品在公告中提到，公司业绩亏***的原因是产品销售结构发生了变化，豌豆淀粉的销售增加导致了亏***。这说明公司的产品组合发生了调整，而调整后的产品销售效果不如预期，影响了业绩的增长。

2. 豌豆精深加工项目：双塔食品未来的成长性主要来自豌豆精深加工项目。豌豆是一种具有丰富蛋白质和营养的植物，豌豆精深加工可以生产出多种高附加值的产品，包括豌豆蛋白、豌豆纤维等。双塔食品在豌豆精深加工领域有一定的竞争优势，但目前全球豌豆蛋白的产能较低，市场潜力巨大。

3. 技术创新：双塔食品的董事长杨君敏表示，“没有竞争就没有发展，通过竞争来淘汰落后产能。要想在世界上有一席之地，就要研究产业链，就要技术创新。”技术创新对于食品行业来说至关重要，只有不断推陈出新，才能保持竞争力并实现长期发展。

4. 行业竞争壁垒：双塔食品在豌豆蛋白领域构筑了长期的行业竞争壁垒。目前全球豌豆蛋白的产能不足20万吨，而双塔食品在豌豆蛋白的深加工及相关产品的研发方面具有一定的规模优势。这使得双塔食品在豌豆蛋白市场上具备一定的竞争优势。

从以上分析可以看出，双塔食品未能实现良好的业绩增长的原因主要有产品销售结构变化、对豌豆精深加工项目的依赖程度、技术创新能力以及行业竞争壁垒等方面。为了提升业绩，双塔食品需要优化产品组合，加强对豌豆精深加工项目的布局和推进，继续进行技术创新，同时保持对行业竞争壁垒的把握。双塔食品有望在未来实现业绩的提升和长期发展。