千禾0添加酱油是真的吗

千禾0添加酱油确实是真的零添加，其配方表里只有水、黄豆、小麦和盐，与其他一些标榜零添加的产品相比，千禾酱油的配料品种更少。选购酱油时，主要关注氨基酸态氮含量、发酵周期和添加物的使用情况。

1. 千禾酱油的配料表：千禾酱油的配料表中只包含水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐(未加碘)、白砂糖，并且没有其他添加物，符合零添加的标准。

2. 真正的酱油酿造方法：真正的酱油是用大豆进行酿造的，其含有丰富的蛋白质，因此摇晃时会产生泡沫，并且久久不散。真正的酱油也不含防腐剂，如果不密封保存，容易变质。

3. 国内食品的添加物情况：几乎国内酱油没有一个是完全零添加的，也可以说其他饮料、牛奶、调味品等都没有完全零添加的。因此，没有一个食品是完全安全的。

4. 酱油的摄入量和健康：由于酱油通常只是作为调味料使用，并不会大量摄入，因此只要不过量摄入，它对健康的影响是可控的。

5. 其他零添加酱油的情况：在20元以下的价位区间中，很少有零添加的酱油。但是有一款叫做"六月鲜"的酱油在口感上做到了鲜、甜、咸的平衡。

6. 千禾酱油的优点：千禾酱油在味道上更受欢迎，其配料干净且真正实现零添加。另外，相对于其他品牌，千禾酱油的钠含量仅占32%，相对更健康一些。

通过以上介绍，可以得出结论，千禾0添加酱油确实是真的零添加，其配方简单且干净。然而，需注意的是，在选择其他酱油品牌时，要留意其添加物的使用情况，并控制摄入量，以保证健康。同时，应该意识到在食品市场上，完全零添加的产品是非常罕见的。